La pizza!

Dopo aver visto come fare la base adesso vediamo cosa metterci sopra!!
Questa volta non mi sono proprio sbizzarrita... sono andata sulla classica margherita e su una pizza zucchine e salsiccia!

Io sono più per la pizza classica al pomodoro, mio marito invece va pazzo per le pizze bianche quindi raggiungiamo un compromesso e facciamo a metà!

Pizza Margherita:
- pomodoro
- olio extravergine di oliva
- sale e pepe
- origano
- Mozzarella



Niente di più semplice! Metto in una ciotolina la passata di pomodoro, con olio sale e pepe e una spolverata di origano e li lascio insaporire per qualche ora. Dopo aver steso la pasta ci metto la passata di pomodoro bella saporita cercando di distribuirla uniformemente, una giratina di olio e metto in forno! Quando la pizza è cotta ci metto sopra un bel po' di mozzarella e la metto a finire di cuocere fino a che la mozzarella è ben sciolta! 

Prima di infornare

Buon appetito!