Pizza!

Dopo la classica Margherita adesso andiamo sulla pizza con le zucchine e la salsiccia!

Ho bisogno di:

- 1 zucchina

- 1 salsiccia

- sale e pepe

- olio extravergine di oliva

- mozzarella

Taglio la zucchina a  rondelle e le dispongo sulla pasta della pizza, insaporisco con sale e pepe e inizio a sbriciolarci sopra la salsiccia. Ci metto una girata di olio e inforno, quando la pizza è cotta ci metto al mozzarella e finisco di cuocere in forno per farla sciogliere.... e buon appetito!

Il mio consiglio: 

• Al posto della salsiccia si può anche mettere la pancetta, ma in questo caso è meglio farla a fettine sottili e disporla sulla pizza appena prima di mangiarla, in modo che la pancetta si cuocia con il calore della pizza, altrimenti si cuocerebbe troppo! ;)

Prima di infornare...

Buon appetito! :)